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Sommertrends :: Eisglas

Und zum Abschluß für einen erfrischenden Sommer-Nachmittag noch der hippe Trendtip für einen anschliessenden Abend; das Eisglas, das kurzfristig nett ausschaut und Getränke eine Weile länger frisch hält...

Die Zutaten:

• dickwandige Gläser
• ein Tiefkühlfach

Die Zubereitung:

Ganz plump: wir packen das Glas für ein paar Stunden in das Eisfach. Wenn wir es nun gebrauchen, beschlägt es kurzfristig, ist nett anzusehen. Darin eingefüllte Getränke halten sich zudem eine Weile länger kalt.

Noch einige Warnhinweise:
• Ich praktiziere dies nur mit sehr dickwandigen Gläsern. Größte Vorsicht ist bei dünnem Glas geboten!
• Besondere Umsicht sollte beim Eingiessen walten - ein zu großer Temperaturschock zerstört jedes Glas
• Griffe am Glas sind vorteilhaft, damit sich der Benutzer nicht die Finger anfrostet
• Das Eisglas scheint "Kohlensäure zu schlucken", zumindest kommen mir die ersten Drinks immer leicht entkohlensäuert vor

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